Category Archives: Nghệ thuật thưởng thức cà phê

Cà phê sáng- Nét đẹp văn hóa Việt

06.04.15 Copy

Cũng giống như trà sữa chiều của Châu Âu, cà phê sáng ở Việt Nam đã trở thành một nét văn hóa riêng ẩn chứa trong đó nhiều điều thú vị và đáng yêu của một đất nước phương Đông xinh đẹp. Văn hóa cà phê Việt đã không ít lần xuất hiện trên các […]

Cà phê sạch- Vẹn nguyên một giá trị

150101-ca-phe-tu-lau-da-tro-thanh-mot-thuc-uong-co-suc-hut-manh-me-puriocafe-

Từ lâu cà phê đã đi vào đời sống một cách tự nhiên như một thức uống có sức cuốn hút mạnh mẽ đầy mê hoặc. Từ những người trẻ đến cụ già không ai không bị thứ thức uống này chinh phục. Chính vì sự phổ biến và rộng rãi mà cà phê ngày […]

Cách nếm thử cà phê nguyên chất – Coffee cupping

141202-cach-nem-thu-ca-phe-nguyen-chat-puricafe

CUPPING CÀ PHÊ TẠI PURIOCOFFEE LAB Nhiều người trong số chúng ta biết cách thử rượu nhưng để đánh giá cà phê thì khác, chúng ta không thử theo cách đó. Nếm thử cà phê chuyên nghiệp được gọi bằng thuật ngữ “cupping”.

Thế giới có rất nhiều người ghiền cà phê nguyên chất, vì sao?

141101-ca-ph-nguyen-chat-rat-co-loi-cho-suc-khoe-puriocoffee

Từ lâu, cà phê đã được biết đến là thứ đồ uống tốt cho sức khỏe. Đối với những người ghiền cà phê, thưởng thức đồ uống này còn là sự tận hưởng và cảm nhận cuộc sống theo cách riêng của mình. Vì vậy, không chỉ ở Việt Nam mà trên thế giới cũng […]

Cà phê Moka – hương vị dành cho những người “sành điệu”

141102-ca-phe-moka-hoang-hau-trong-vuong-quoc-ca-phe-puriocoffee

Hiện Việt Nam là một trong những nước dẫn đầu thế giới về sản lượng cà phê xuất khẩu hàng năm. Nhưng loại cà phê hảo hạng nhất dành cho những người “sành điệu” thì không loại nào có thể vượt nổi cà phê Moka.

Phối trộn cà phê Arabica và cà phê Robusta: Nghệ thuật của sự tinh tế

141002-purio

Với không ít người, nhấm nháp vị đắng từ ly cà phê với hương thơm ngào ngạt không chỉ là thú vui mà còn là sự tận hưởng, suy ngẫm về cuộc sống. Tuy nhiên, để pha được ly cà phê thơm ngon, đúng “gu” người thưởng thức là cả một nghệ thuật!

Vì sao cà phê nguyên chất là lựa chọn số 1 của đàn ông?

140808-caphe-nguyen-chat-dung-dieu-purio

Cà phê là đồ uống rất phổ biến ở nhiều quốc gia. Hiện để thuận tiện hơn cho việc sử dụng, cà phê còn được chế biến dưới dạng lon hay cà phê tan . Tuy nhiên, đối với những người thực sự “sành”, cà phê nguyên chất vẫn là lựa chọn số 1.Cà phê […]

Sức hấp dẫn của máy pha cafe La Fencie/Espresso Combo

Một nhóm người tại Milan, Ý đưa ra chiến lược Kickstarter với mong muốn sản xuất hàng loạt máy pha cafe La Fenice. La Fenice là một máy pha chế cafe tự động tại nhà, với một bên dành cho chế độ single-cup và bên còn lại dành cho pha chế Espresso nhờ vào công […]

Những cách pha cà phê nguyên chất trên thế giới – Moka Pot

Ấm lược cà phê – Moka Pot là trải nghiệm lớn về sự khơi dậy giữa những tháng ngày của niềm đam mê cà phê của mọi tầng lớp. Chúng tôi thích nó bởi rất nhiều lý do – bởi sự đơn giản của nó, lịch sử của nó, tiếng cà phê chảy róc rách đáng […]

Văn hóa cà phê Hàn Quốc: Cà phê là đầu câu chuyện!

Trong những năm trở lại đây, văn hóa Hàn Quốc vươn xa ra phạm vi toàn thế giới. Mọi người bắt đầu chú ý hơn đến văn hóa của đất nước này thông qua nhiều phương diện. Một trong số đó là văn hóa cà phê, điều mà bất cứ bộ phim Hàn Quốc nào […]