Cà phê Cầu Đất Moka Premium

Cà phê Cầu Đất – MOKA PREMIUM (100% Moka Cầu Đất thượng hạn)

Bạn bè trong và ngoài nước thường nghĩ rằng loại cà phê ngon và nổi tiếng của Việt Nam là Robusta. Nói như thế chỉ có thể đúng một phần vì:

1.      Cà phê Robusta VN đứng số 1 về số lượng xuất khẩu trên thế giới
2.      Còn về chất lượng thì loại cà phê Robusta của Việt Nam cũng thuộc loại ngon nhất so với các nước có trồng loại cà phê Robusta.
3.      Các nhà sản xuất cà phê Việt cũng thường chọn Robusta để sản xuất, do đó vô tình làm cho Robusta trở nên nổi tiếng hơn. 

Trên thế giới loại cà phê Robusta không có giá trị thương phẩm cao và các thương hiệu nổi tiếng về cà phê không chọn Robusta là sản phẩm chính thống của họ. Ở Purio cũng thế. Vậy cà phê nào là ngon nhất tại VN (ngoại trừ cà phê Chồn Purio) ? 

Những tín đồ cà phê Việt đều biết, đó chính là Moka Cầu Đất, nhưng cũng hiếm người sành cà phê uống được loại cà phê này. 

Tại sao Moka Cầu Đất nổi tiếng đến thế ? Lí do như sau:

1. Moka được mệnh danh là nữ hoàng của dòng Arabica (Moka chính là Arabica Buorbon được người Pháp du nhập vào Việt Nam và trồng tại Đà Lạt từ thời Pháp thuộc).

2. Nhưng tại sao lại là Cầu Đất chứ không phải nơi khác: Buôn Mê Thuộc, Đắc Lắc, …?  Vì Cầu Đất là vùng thích hợp nhất cho cây cà phê Arabica Buorbon phát triển tốt tại Việt Nam, địa danh này có các đặc điểm tương tự những địa danh nổi tiếng về cà phê ở Brasil, Columbia, nơi sản sinh ra hạt cà phê Arabica ngon nhất thế giới. Địa danh Cầu Đất có:

o Cao độ: trên 1500m, nhiều vùng đồi dốc thoai thoải

o Thổ nhưỡng: đất đỏ Bazan

o Khí hậu: nhiệt độ 18-22 độ, mưa 1800mm-2600mm hàng năm

3. Sản lượng hàng năm của Moka Cầu Đất khá hạn chế

            Chợ Cầu Đất được xâu dựng 1967, Tp. Đà Lạt         Cà phê Moka Cầu Đất chín mọng                                                             

Với độ cao trên 1.500m, Cầu Đất là nơi có điều kiện thuận lợi nhất để trồng cà phê Moka