PURIO Coffee (thành lập năm 2011, thuộc INGOL Corp) là thương hiệu cà phê rang [...]
PURIO Coffee (thành lập 2011, thuộc INGOL Corp) là thương hiệu cà phê rang xay [...]
Có lần một khách hàng đứng ở quầy rang nhìn mẻ hạt xanh vừa nhập [...]
Buổi cupping cuối tuần trước, một khách hàng cầm gói cà phê ghi “specialty grade” [...]
Cà phê Specialty là gì và vì sao giá đắt hơn cà phê thường? Có [...]
Cold Brew là gì và khác cà phê đá bình thường ra sao? Có một [...]
Có một buổi chiều ở xưởng rang, một anh khách quen ghé vào. Anh chìa [...]
Có một buổi chiều, một chủ quán ở Bình Dương gọi cho tôi, giọng khá [...]
Người Sài Gòn đi uống cà phê hay đi trải nghiệm không gian Có một [...]
Sáng sớm ở Thành phố Hồ Chí Minh, dễ bắt gặp hai kiểu người uống [...]
Có một chuyện rất quen trong quán. Sáng nào cũng vậy, có người bước vào, [...]
Vì sao nhiều người mua máy Nespresso nhưng vẫn chưa uống được cà phê “đúng [...]
Một buổi sáng quen thuộc… và một câu hỏi rất mới Khoảng vài năm gần [...]
Có một chi tiết nhỏ nhưng nói lên rất nhiều điều trong quán cà phê. [...]
Coffee tasting hay còn gọi là coffee cupping không phải nghi thức phức tạp của [...]
Có những buổi sáng, chỉ cần đưa ly cà phê lên mũi là đã biết [...]
Tôi làm cà phê hơn chục năm. Đứng quầy có, đứng lò rang có, ngồi [...]
Tôi còn nhớ rất rõ lần đầu tiên tự tay pha hai ly Arabica trong [...]
Body cà phê là gì? Vì sao có ly cà phê đậm miệng hơn? [...]
Nếu bạn từng đi tìm một nơi rang cà phê specialty đúng chuẩn ở Sài [...]
Làm việc trong ngành specialty coffee vài năm, chúng tôi có dịp ghé nhiều roastery [...]
Nếu bạn yêu cà phê và sống ở Sài Gòn đủ lâu, bạn sẽ cảm [...]
Cà phê cold brew đang trở thành thức uống yêu thích nhờ hương vị êm [...]
