Category Archives: Cà phê Honey / Natural Process

Arabica / Moka / Bourbon chế biến khô (Honey Process & Natural Process)

Phương pháp chế biến khô, hay còn gọi là chế biến tự nhiên, là một phương pháp chế biến cà phê truyền thống được áp dụng ở nhiều nước như: Indonesia, Ethiopia, Brazil và ngay cả ở Việt Nam. Phương pháp này nghe có vẻ khá đơn giản nhưng phải chăm chút nhiều mới có […]