Tag Archives: cà phê

Người ta vẫn nói, thanh xuân như một tách cà phê, đắng hay ngọt thùy thuộc vào “cách pha” và lựa chọn nguyên liệu của mỗi người

Tôi nhìn mùa thu đến và đi đã nhiều lần, mỗi lần thu đến đều để lại trong tôi những kỉ niệm thật đẹp và khó quên. Tôi thường chọn cho mình những giây phút yên bình, lặng lẽ bên tách cà phê thơm nồng nàn vào mỗi buổi sáng sớm, hít hà cái tiết […]

Cách làm ngọt cà phê không dùng đường

Năm đó là năm 2006 và tôi chỉ đọc nhiều sách và bài viết về tác dụng bất lợi của đường đối với cơ thể chúng ta. Tôi đã quyết định loại bỏ nó ra khỏi chế độ ăn kiêng của tôi ngay lập tức. Nỗi sợ lớn nhất của tôi lúc đó là cà […]

So sánh cà phê pha chế lạnh và cà phê đá

Quá nóng cho cà phê! Vào một buổi sáng mùa đông hoặc mùa thu khô lạnh, thực sự không có gì thỏa mãn hơn là ngồi trên chiếc ghế yêu thích của bạn, và thưởng thức một tách cà phê nóng. Nhưng khi mùa đông chuyển sang mùa xuân và mùa xuân chuyển sang mùa […]

Bạn đã pha cà phê nguyên chất kiểu Cold Brew chưa?

phacafekieucodlbrew puriocoffe9

Hai năm nay (2017),  trong xu hướng chung cả thế giới, Việt Nam đang lan toả phong trào uống cà phê pha kiểu Cold Brew một cách mạnh mẽ. Từ đó cũng nảy sinh một cách pha cầu kỳ hơn nhưng cũng ấn tượng hơn đó là cà phê Nitro Cold Brew có sục thêm […]

Cà phê hạt Indonesia – phong phú về chủng loại và hương vị

i1

Indonesia là đất nước sản xuất cà phê lớn thứ 3 chỉ sau Việt Nam và Brazil, chiếm 7% tổng thị phần thế giới. Ba vùng thánh địa cà phê của quốc gia này nằm ở 3 hòn đảo khác nhau: Sumatra, Java và Sulawesi, khiến cà phê Indo đặc biệt phong phú về cả […]

Cafe có mặt hơn 100 năm, nhưng mấy ai biết nguồn gốc và hành trình của nó trên đất Việt?

v1

Với đặc tính mềm, ngọt và hương vị hấp dẫn – cafe Việt Nam đã thu hút được một số thị trường khó tính và vươn lên đứng vị trí thứ 2 trên toàn thế giới.

Cà phê hạt Brazil – chuyện chưa kể của nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới

B1

Brazil là nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới trong 150 năm qua, hiện cung cấp 1/3 sản lượng cà phê toàn cầu, với sản phẩm nổi tiếng là Arabica với vị đậm vừa và chua nhẹ.

Cà phê nào đã được phục vụ tại Nhà Trắng?

141202-white house puriocafe

Đã từ rất lâu tôi tự hỏi rằng loại cà phê nào có “vinh hạnh” được phục vụ tại Nhà Trắng. Liệu loại thức uống đó thực sự tao nhã như những người sử dụng nó. Có phải đã có một phương thức pha chế đặc biệt nào đó trên thể giới chỉ để dành […]

Giá các loại cà phê hạt Purio: Moka, Arabica, Robusta, Culi …

Bài liên quan: Cà phê Robusta Cà phê Culi Cà phê Arabica Cà phê Moka Premium – Cầu Đất Cà phê nhân Làm sao chọn cà phê Purio đúng gu với mình Nhằm vươn tới văn hóa thưởng thức cà phê nguyên chất, lành mạnh, tốt cho sức khỏe và chất lượng hương vị tự […]

Cách thưởng cà phê nguyên chất sành điệu

woman_uong cafe

1. Bạn chờ cà phê trong phin chảy xuống tách gần hết, mở nắp phin và cảm nhận hương thơm cà phê lan tỏa.