Khi nói đến chữ SẠCH của cà phê, mọi người thường liên tưởng đến cà phê nguyên chất không hương liệu, không đậu nành không bắp. Cái này hoàn toàn đúng, nhưng hôm nay Purio Coffee xin đề cập đến một khía cạnh khác nữa của chữ “SẠCH” như một nhà rang xay cà phê […]
Category Archives: Tin tức
Trong hành trình khám phá thượng nguồn Amazon vào tháng 3 vừa qua, khi đi qua vùng tam giác giữa Ecuador, Peru và Columbia, tôi – Christian Lưu (Purio Coffee Team) có cơ hội ghé thăm một quán cà phê nằm ngay thủ đô Quito của Ecuador. Quán cà phê Ecusador có tên Aguila de […]
Cà phê Khe Sanh được người Pháp khai sanh và trồng những cây cà phê đầu tiên từ những năm đầu của thế kỷ 20; tuy nhiên, phải đến đầu thập niên 90 của thế kỷ 20 thì cây cà phê Khe Sanh mới sống lại và được mở rộng diện tích trồng, với giống […]
12
Th6
Th6
Để người dùng thưởng thức được ly cà phê thơm ngon, cà phê trải quá nhiều công đoạn: trồng thu hoạch, chế biến, rang xay, pha chế. Mỗi công đoạn đều ảnh hưởng đến chất lượng, mùi vị ly cà phê cuối cùng. Bài này, Purio giới thiệu đến quý vị công đoạn chế biến […]
12
Th5
Th5
Vừa qua Purio cà phê có bài giới thiệu về các loại máy rang cafe khác nhau. Sau đó, PurioCoffee nhận được nhiều câu hỏi liên quan đến máy rang loại recirculation hay còn gọi là máy rang hot air. Và để trả lời PurioCoffee giới thiệu đến bạn đọc bài viết Máy Rang cafe […]
19
Th4
Th4
Máy rang cafe đóng vai trò rất quan trọng trong suốt qui trình sản xuất cà phê, góp phần đáng kể quyết định chất lượng sản phẩm cà phê đến tay người tiêu dùng. Nếu cà phê ngon mà khâu rang không chuẩn hoặc rang hỏng thì tất cả xem như “đổ sông đổ biển”. […]
23
Th1
Th1
Purio Coffee xin trân trọng thông báo lịch nghỉ Tết Nguyên Đán 2017 như sau: – Nghỉ từ ngày thứ tư, 25/01/2017 (ngày 28 âm lịch) đến hết ngày Thứ tư, 1/02/2017 (ngày mùng 5) – Đơn đặt hàng dành cho quán chỉ nhận từ mùng 10 âm lịch. – Đơn đặt hàng mua online đặt sau ngày 24/01/2017 […]
12
Th7
Th7
Nói đến Columbia, những tín đồ cà phê thường nhắc đến sự hấp dẫn và đầy đặn của từng hạt cà phê trong cả hương vị lẫn hình thức. Nếu muốn một lần thưởng thức hết những tinh hoa đặc trưng của cà phê, hãy đến với Columbia, bởi bạn có thể cảm nhận […]
23
Th6
Th6
Chương trình áp dụng cho tất cả sản phẩm cà phê Specialty – Single Origin khi mua hàng online từ ngày 23/06/2016 đến hết ngày 31/08/2016 với chi tiết khuyến mãi như sau: